1 ekor ayam kampung muda, panggang. 1500 ml santan kekentalan sedang. 2 batang serai, memarkan. 3 lembar daun jeruk, ukuran besar. 1 jempol besar lengkuas, memarkan. Secukupnya minyak goreng. 2 ikat kemangi. 1 sdm garam, sesuaikan selera. 2 sdm gula merah.
Berikut resep yang bisa Anda coba. 1. Potong ayam kampung, cuci bersih dan rebus hingga matang. Kemudian bakar ayam kampung lalu sisihkan. 2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri. Kemudian haluskan semua bahan yang sudah digoreng. Masukkan juga ketumbar, jinten, dan lada. 3. ayam, potong-potong sesuai selera • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • lengkuas, geprek • daun salam • garam (sesuai selera) • kaldu bubuk • Banyuwangi, Jawa Timur, IndonesiaResep dan cara membuat Ayam Pedas Khas Banyuwangi #JelajahBarat sederhana ala rumahan dari iffah foodies dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah! bahan makanan kuliner nutrisi tips event & promosi. home; Resep; Ayam Pedas Khas Banyuwangi #JelajahBarat; Ayam Pedas Khas Banyuwangi #JelajahBarat. iffah foodies. 5.0 1 buah cabeLangkah 1 Goreng bumbu halus. Setelah layu dan matang haluskan. Saya haluskan pakai chopper. Langkah 2 Panggang ayam, di resep langsung di atas bara api. Karena kelamaan jadinya saya panggang di teflon. Hingga berubah warna. Langkah 3 Masukkan santan, bumbu halus, cabai rawit utuh dan daun jeruk dalam wajan. Didihkan. Langkah 4 ayam negeri, bersihkan lemak dan lendir • santan • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kreasivinagoest Ayam pedas khas banyuwangi Bahan :500 gr ayam300 ml santan kental3 lbr daun salam2 lbr daun jeruk2 batang sere1 bks kecap manis (3 sdm) Bumbu halus:3 butir bawang merah 3 siung bawang .